琥珀酸二钠
琥珀酸二钠
- 分类：食品添加剂
- CAS 编码：150-90-3/6106-21-4
- 20尺柜的装箱数量：18吨
- 最小起订量：25kg/袋或25kg/桶
- QC: Kosher, Halal, Iso
产品说明
琥珀酸二钠有两种存在形式，分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、有鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水。是我国许可是由的一种有机酸类食品鲜味剂。琥珀酸二钠常与谷氨酸钠配合使用，一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定，琥珀酸二钠可用于调味料，用量为20 g/kg以内。
