调味料-吉源淮北食品科技有限公司

调味料

调味料粉在休闲食品中主要用于赋予产品浓郁、多样的风味，提升口感层次，其应用需结合食品类型、加工工艺及消费口味偏好。通过灵活应用，调味粉能快速赋予休闲食品多样化风味，缩短产品研发周期，满足不同场景的消费需求，是休闲食品提升市场竞争力的重要原料。

应用场景

· 油炸/烘焙类：如薯片、薯条、虾片、锅巴等，通过调味粉赋予烧烤、番茄、香辣、海苔等经典风味。

· 膨化食品：如膨化米饼、玉米卷、虾条等，搭配芝士、奶油、鸡肉、牛肉等风味粉，增强适口性。

· 坚果/豆类：如兰花豆、瓜子、花生等，用五香、蒜香、蜂蜜、藤椒等调味粉提升风味，掩盖原料本身的平淡口感。

· 肉干/鱼制品：如牛肉干、鱼豆腐、鱼皮等，通过麻辣、五香、烧烤等调味粉丰富味觉层次，去腥提香。

· 烘焙小食：如饼干、小面包、米酥等，可搭配奶香、巧克力、蔬菜等调味粉，适配不同消费场景（如儿童、办公零食）。