喷雾-吉源淮北食品科技有限公司

喷雾

喷雾干燥技术是一种将液态物料通过喷雾转化为雾滴，再与热气流接触使水分迅速蒸发，从而获得干燥粉末状产品的技术。它广泛应用于食品、医药、化工等多个领域。

核心原理

1.雾化：通过雾化器将液态物料（如溶液、悬浮液、乳浊液等）分散成微小雾滴（直径通常为10-100微米），增大物料表面积，加速干燥。

2.干燥：雾滴与高温热气流在干燥塔内接触，水分瞬间蒸发，雾滴快速固化成粉末状颗粒。

3.分离：干燥后的粉末通过旋风分离器、布袋过滤器等设备与废气分离，得到成品。

主要特点

•干燥速度快：雾滴表面积大，水分蒸发迅速，通常几秒到几十秒内完成干燥。

•产品质量好：能保留物料原有成分和活性（如热敏性物质在低温下快速干燥可减少破坏），成品流动性、溶解性较好。

•操作连续化：可实现从进料到成品的连续生产，适合大规模工业化应用。

典型应用

•食品工业：奶粉、咖啡粉、果汁粉、调味品粉末等的生产。

•医药工业：抗生素、酶制剂、中药提取物等的干燥。